Gratin de courgettes et carottes

Tellement de courgettes en cette saison, l’occasion de se faire un gratin de légumes.

Préparation 15'

Cuisson 15'

Portions 4

Difficulté Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

10 éléments

Préparation

8 étapes

01

Préchauffer

Préchauffez votre four à 180°C.
02

Mélanger

Épluchez et râpez les courgettes et les carottes. Mélangez-les avec la moitié du gruyère avant de mettre le tout dans une tourtière.
03

Étape 3

Vous pouvez aussi organiser les légumes par couche, au choix!
04

Mélanger

Dans un bol, avec un fouet mélangez les oeufs, la crème et le lait. Joignez ensuite la muscade, le poivre moulu et le sel.
05

Verser

Versez la préparation sur les légumes dans la tourtière. Recouvrez avec le reste de gruyère.
06

Au four

Enfournez pour 30 minutes afin de bien cuire les légumes et de gratiner le dessus de la préparation.
07

Déguster

La belle couleur du gruyère râpé une fois gratiné. Une ode à la dégustation.
08

Servir

Servez encore chaud, c’est meilleur!