Gratin de courgettes et carottes

Préparation

1. 1

   Préchauffer

   Préchauffez votre four à 180°C.

   

2. 2

   Mélanger

   Épluchez et râpez les courgettes et les carottes. Mélangez-les avec la moitié du gruyère avant de mettre le tout dans une tourtière.

   

3. 3

   Étape 3

   Vous pouvez aussi organiser les légumes par couche, au choix!

   

4. 4

   Mélanger

   Dans un bol, avec un fouet mélangez les oeufs, la crème et le lait. Joignez ensuite la muscade, le poivre moulu et le sel.

   

5. 5

   Verser

   Versez la préparation sur les légumes dans la tourtière. Recouvrez avec le reste de gruyère.

   

6. 6

   Au four

   Enfournez pour 30 minutes afin de bien cuire les légumes et de gratiner le dessus de la préparation.

   

7. 7

   Déguster

   La belle couleur du gruyère râpé une fois gratiné. Une ode à la dégustation.

   

8. 8

   Servir

   Servez encore chaud, c’est meilleur!