Dessert
Cookies au chocolat blanc et cranberries
Cookies légers au chocolat blanc et cranberries avec noisettes et yaourt, une version plus légère que la recette classique.
15min
prépa
prépa
20min
cuisson
cuisson
15personnes
Ingrédients pour 15 personnes
- 125 g beurre demi-sel
- 50 g cassonade
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 œuf
- 175 g farine
- 1 sachet levure
- 100 g chocolat blanc
- 50 g noisettes entières
- 50 g cranberries
- 2 yaourts nature
Préparation
-
1
Préchauffer
Préchauffer le four à 185°C.
-
2
Mélanger
Dans un grand bol, mélanger le beurre à température ambiante, la cassonade et le sucre vanillé.
-
3
Mélanger
Ajouter l'œuf, les yaourts et bien mélanger la préparation.
-
4
Ajouter
Incorporer la farine et la levure. Ajouter les noisettes entières ou concassées ainsi que les cranberries.
-
5
Former
Former des boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir légèrement.
-
6
Au four
Enfourner pour 15 à 20 minutes. Laisser refroidir sur la plaque avant de déguster.
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