Dessert
35 min
Mai 2014
Cookies au chocolat blanc et cranberries
Cookies légers au chocolat blanc et cranberries avec noisettes et yaourt, une version plus légère que la recette classique.
Ingrédients
Pour 15 personnes
10 éléments
- beurre demi-sel 125 g
- cassonade 50 g
- sucre vanillé 1 sachet
- œuf 1
- farine 175 g
- levure 1 sachet
- chocolat blanc 100 g
- noisettes entières 50 g
- cranberries 50 g
- yaourts nature 2
Préparation
Les étapes
6 étapes
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01
Préchauffer
Préchauffer le four à 185°C.
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02
Mélanger
Dans un grand bol, mélanger le beurre à température ambiante, la cassonade et le sucre vanillé.
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03
Mélanger
Ajouter l'œuf, les yaourts et bien mélanger la préparation.
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04
Ajouter
Incorporer la farine et la levure. Ajouter les noisettes entières ou concassées ainsi que les cranberries.
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05
Former
Former des boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir légèrement.
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06
Au four
Enfourner pour 15 à 20 minutes. Laisser refroidir sur la plaque avant de déguster.
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