Dessert
cake chocolat carottes
Une variante du gâteau au chocolat avec des carottes et en remplaçant le beurre par quelques cuillères de crème d’Isigny pour les gourmands…
15min
prépa
prépa
15min
cuisson
cuisson
4personnes
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 carottes
- 3 oeufs
- 20 g cacao pur
- 100 g chocolat noir
- 60 g sucre de canne brut (rapadura)
- 1 sachet levure
- 3 c. à s. crème d’Isigny
- 40 g semoule de maïs
- — le jus d’une orange
Préparation
-
1
Préchauffer
Préchauffer le four à 180°C.
-
2
Battre
Dans un grand bol ou saladier, battre les oeufs avec le sucre de canne brut.
-
3
Émincer
Eplucher les carottes avant de les râper. Vous pouvez aussi les émincer ensuite pour rendre les morceaux plus petits.
-
4
Ajouter
Ajouter les carottes râpées et le jus d’une orange.
-
5
Mélanger
Ajouter le cacao et la levure, mélanger avec un fouet.
-
6
Au four
Verser la préparation dans un moule de votre choix et enfourner pour 40 minutes environ.
La suivante
Jus d’agrumes et pommes
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