Accompagnement facile, carottes et panais rôtis au four

Préparation

1. 1

   Préchauffer

   Préchauffer le four à  à 200°C.

   

2. 2

   Couper

   Laver et éplucher les carottes et les panais. Couper en tranches dans le sens de la longueur.

3. 3

   Émincer

   Éplucher l’oignon et l’émincer finement.

   

4. 4

   Ajouter

   Faire chauffer 1 c. à s. d’huile d’olive dans une sauteuse. Ajouter les légumes et l’oignon.

5. 5

   Laisser reposer

   Laisser dorer pendant quelques minutes.

6. 6

   Au four

   Garnir un plat allant au four avec les légumes et badigeonner avec du jus de citron, de l’huile d’olive et le jus de cuisson restant.

   

7. 7

   Au four

   Poivrer à votre convenance et enfourner pendant 45min environ.

8. 8

   Garnir

   Ajuster avec la fleur de sel et garnir avec du persil plat.