Accompagnement
30 min
Juin 2016
radis au beurre et pistaches
J’ai toujours eu l’habitude de manger des radis entier avec une noix de beurre sur du pain frais. J’ai voulu changer pour fois en imaginant une recette de ra...
Ingrédients
Pour 4 personnes
7 éléments
- une botte de radis —
- beurre 50 g
- piment d’Espelette —
- ciboulette —
- pistaches —
- fleur de sel —
- poivre noir du moulin —
Préparation
Les étapes
4 étapes
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01
Couper
Laver les radis et couper en fines lamelles dans le sens de la longueur.
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02
Étape 2
Faire revenir dans une casserole avec le beurre pendant 15 minutes à feu doux.
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03
Peler
Servir avec de la ciboulette fraiche, des pistaches entière et une pointe de piment d’Espelette.
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04
Étape 4
Saler et poivrer à votre convenance.
La suivante
risotto aux légumes bulbes
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