Accompagnement
radis au beurre et pistaches
J’ai toujours eu l’habitude de manger des radis entier avec une noix de beurre sur du pain frais. J’ai voulu changer pour fois en imaginant une recette de ra...
15min
prépa
prépa
15min
cuisson
cuisson
4personnes
Ingrédients pour 4 personnes
- — une botte de radis
- 50 g beurre
- — piment d’Espelette
- — ciboulette
- — pistaches
- — fleur de sel
- — poivre noir du moulin
Préparation
-
1
Couper
Laver les radis et couper en fines lamelles dans le sens de la longueur.
-
2
Étape 2
Faire revenir dans une casserole avec le beurre pendant 15 minutes à feu doux.
-
3
Peler
Servir avec de la ciboulette fraiche, des pistaches entière et une pointe de piment d’Espelette.
-
4
Étape 4
Saler et poivrer à votre convenance.
La suivante
risotto aux légumes bulbes
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