Préparation de base
pesto aux 3 herbes
Une recette rapide pour accompagner de nombreuses préparations. En plus d’être simple, les variantes sont infinies.
15min
prépa
prépa
15min
cuisson
cuisson
4personnes
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 bottes basilic
- 1 botte ciboulette
- 1 botte persil plat
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- 50 g d’amandes en poudre
- 50 g pignons de pin
- 1 gousse d’ail
- 55 g parmesan
Préparation
-
1
Couper
Lavez et égouttez les herbes. Retirez les tiges trop grosses. Coupez le reste grossièrement.
-
2
Mélanger
Mixer tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange assez homogène.
La suivante
Melon mozzarella
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