Préparation de base
30 min
Oct. 2014
pesto aux 3 herbes
Une recette rapide pour accompagner de nombreuses préparations. En plus d’être simple, les variantes sont infinies.
Ingrédients
Pour 4 personnes
8 éléments
- basilic 2 bottes
- ciboulette 1 botte
- persil plat 1 botte
- d’huile d’olive 2 c. à s.
- d’amandes en poudre 50 g
- pignons de pin 50 g
- d’ail 1 gousse
- parmesan 55 g
Préparation
Les étapes
2 étapes
-
01
Couper
Lavez et égouttez les herbes. Retirez les tiges trop grosses. Coupez le reste grossièrement.
-
02
Mélanger
Mixer tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange assez homogène.
La suivante
Melon mozzarella
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