cake banane chocolat
Voilà une recette gourmande d’un cake banane chocolat simple à réaliser tout en restant assez légère. Ici on utilise du chocolat noir mais vous pouvez bien s...
Pour 4 personnes
- bananes 2
- pépites de chocolat noir 75 g
- oeufs 2
- d’amandes en poudre 25 g
- cassonade 50 g
- beurre 50 g
- yahourt brassé (125 g) 1
- farine (Bio T65) 100 g
- maïzena 50 g
- levure 1/2 sachet
- sel fin —
Les étapes
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01
Préchauffer
Préchauffez le four à 180°c.
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02
Mélanger
Mélangez les oeufs et la cassonade au fouet électrique jusqu’à obtenir une préparation d’un volume 3 fois supérieur à celui de départ.
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03
Mélanger
A côté, mélangez la farine, la maïzena, le yaourt et le sel.
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04
Incorporer
Incorporer cette préparation progressivement aux oeufs.
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05
Ajouter
Ensuite, ajoutez le beurre fondu, le chocolat et les bananes découpées en petits morceaux.
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06
Étape 6
Beurrez votre moule avec du beurre à température ou une huile neutre à l’aide d’un pinceau ou d’un morceau de sopalin.
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07
Verser
Verser enfin la préparation finale. Faites cuire 40 à 45 minutes environ.
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08
Sortir
Utilisez un couteau pour vérifier la cuisson au centre du gâteau. La lame du couteau doit ressortir sèche.
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09
Servir
Servez sans vous enfiler 3 pars de suite! On ne résiste pas à cette recette simplissime.