Clafoutis aux cerises

Recette de clafoutis aux cerises importée depuis charlescuisine.fr.

Préparation 15'

Cuisson 15'

Portions 4

Difficulté Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

9 éléments

Préparation

8 étapes

01

Préchauffer

Préchauffez votre four à 180°C.
02

Laisser reposer

Lavez les cerises et laissez les queues pour la présentation.
03

Disposer

Beurrez et chemisez vos moules. Disposez les cerises au fond bien serrées.
04

Mélanger

Dans un bol, mélangez au fouet le sucre, les oeufs et la poudre d’amandes. Ajoutez progressivement le lait et la crème. Finissez par la maïzena en la tamisant pour éviter les grumeaux. Quand votre préparation est homogène, coupez la gousse de vanille en deux et récupérez les grains avec un couteau. Mélangez à la préparation.
05

Verser

Versez doucement votre préparation dans le ou les plats contenant les cerises.
06

Au four

Enfournez pour une bonne trentaine de minutes.
07

Ajouter

Vous pouvez customiser en ajoutant des amandes effilées sur le dessus, cela ajoutera un peu de croquant au clafoutis.
08

Étape 8

Choisissez votre camp! Je suis resté neutre, j’ai mangé les deux :)