Udon aux légumes

Une recette simple et rapide, pleine de bonnes choses.

Préparation 15'

Cuisson 15'

Portions 4

Difficulté Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

7 éléments

Préparation

3 étapes

01

Étape 1

Dans une poêle chaude, faire revenir les légumes sauf le soja.
02

Étape 2

Dans une casserole, cuire vos nouilles udon selon ce que vous avez acheté. En général, une dizaine de minutes dans l’eau frémissante.
03

Mélanger

Quand tout est prêt, mélangez tous les ingrédients dans un bol et assaisonnez à votre convenance.