Cookies à la noix de coco et chocolat

Les cookies sont un grand classique de ma cuisine. Cette fois, voici une variante à la noix de coco et au chocolat.

Préparation 15'

Cuisson 15'

Portions 4

Difficulté Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

8 éléments

Préparation

7 étapes

01

Préchauffer

Préchauffez votre four à 185°C.
02

Mélanger

Dans un bol, mélangez le beurre à température et la cassonade à l’aide d’un fouet. Ajoutez l’oeuf et mélangez.
03

Mélanger

Tamisez progressivement la farine et la maïzena en continuant à mélanger.
04

Mélanger

Ajoutez la noix de coco et les morceaux de chocolat. Mélangez pour bien les répartir dans la préparation.
05

Au four

Sur une plaque de four, placez une feuille de papier cuisson. Formez des petits tas pour chaque cookie. Vous pouvez écraser un peu à l’aide d’une fourchette.
06

Au four

Enfournez 20 minutes environ.
07

Laisser reposer

Laissez refroidir sur une grille. Si vous n’en avez pas, retournez les cookies le temps qu’ils refroidissent.