Gâteaux énergie bananes – chocolat blanc sans gluten

Recette de gâteaux énergie bananes – chocolat blanc sans gluten importée depuis charlescuisine.fr.

Préparation 15'

Cuisson 15'

Portions 4

Difficulté Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

9 éléments

Préparation

7 étapes

01

Préchauffer

Préchauffez votre four à 170 °C.
02

Mélanger

Dans un grand bol, ajoutez la farine de riz, le sucre, la levure, la poudre d’amandes, la coco et les oeufs. Mélangez l’ensemble.
03

Couper

Coupez le chocolat grossièrement. Je le fais avec un gros couteau.
04

Ajouter

Ajoutez les cranberries. Coupez les bananes en petits morceaux.
05

Mélanger

Mélangez le tout au fouet dans le bol.
06

Étape 6

J’ai choisi ici une finition dans des tartelettes, c’est bien aussi dans un moule à cake classique.
07

Au four

Enfournez pour 30-35min et utilisez la lame d’un couteau pour tester la cuisson au coeur.