sorbet fraises – basilic minute
Mon sorbet fraises minute est l’une de mes recettes préférées pendant l’été. Très simple et rapide à réaliser, il faut juste penser à mettre quelques yaourts...
prépa
cuisson
Ingrédients pour 4 personnes
- 250 g fraises (congelées ou non)
- 2 yaourts brassés nature congelés
- — un bouquet de basilic
Préparation
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1
Étape 1
Démouler les yaourts en les passant sous l’eau.
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2
Étape 2
Avec un bon couteau, concasser grossièrement les yaourts.
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3
Étape 3
Equeuter les fraises et prélever les feuilles de basilic.
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4
Étape 4
Il est possible de mettre aussi les fraises au congélateur. La texture sera moins crémeuse, un peu plus « congelée ». Avec seulement les yaourts congelés, vous obtiendrez un sorbet plus liquide. A vous de choisir!
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5
Servir
Mixer le tout et servir votre sorbet fraises avec quelques feuilles de basilic!
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6
Mélanger
Vous pouvez utiliser ce principe de recette avec n’importe quels fruits ou mélange de fruits.
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7
Mélanger
Je réalise ainsi régulièrement cette recette avec des framboises ou un mélange de fruits rouges.