La quadrature de la tarte aux pommes

Pas vraiment de recette mais juste quelques photos car tout le monde connait la recette…

Préparation 15'

Cuisson 15'

Portions 4

Difficulté Facile

Préparation

Les étapes

9 étapes

01

Étape 1

Pas vraiment de recette mais juste quelques photos car tout le monde connait la recette…
02

Former

J’ai voulu jouer un peu sur le graphisme et les formes, avec un fond de poudre d’amandes pour la texture.
03

Étape 3

La pâte brisée est abaissée pour coupée au format carré.
04

Faire fondre

Le fond de poudre d’amandes.
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Étape 5

Les couches successives des pommes coupées au format carré et en tranches.
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Étape 6

Pour la dernière couche, j’ai repris les côtés des pommes pour coiffer les pommes.
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Étape 7

Après cuisson.
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Étape 8

La tarte est découpée autour de chaque « pomme ».
09

Étape 9

Le rendu est très intéressant au final!