Entrée

Soupe de petits pois et châtaignes

Emincez les oignons et l’ail et faites-les revenir dans de l’huile d’olive.

15min
prépa

15min
cuisson

4personnes

Facile · carnet du 11 janvier 2014

Ingrédients pour 4 personnes

1 boite de 800 g de petits pois et son jus
1L d’eau
1 cube de bouillon de volaille
— une dizaine de petites pommes de terre
20 châtaignes
2 oignons
2 gousses d’ail
2 c. à s. d’huile d’olive
— Fleur de sel, poivre

Préparation

1

Étape 1

Emincez les oignons et l’ail et faites-les revenir dans de l’huile d’olive.
2

Couper

Découpez les pommes de terre en cube.
3

Ajouter

Ajoutez les pommes de terre et le reste des ingrédients et laissez mijoter pendant 30 à 40 minutes.
4

Servir

Mixez et servir bien chaud!

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