Flan de tomate cerise et courgette

Recette de flan de tomate cerise et courgette importée depuis charlescuisine.fr.

Préparation 15'

Cuisson 15'

Portions 4

Difficulté Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

10 éléments

Préparation

10 étapes

01

Préchauffer

Préchauffez votre four à 180 °C.
02

Mélanger

Mélangez au fouet, dans un grand bol, les œufs et le lait d’amandes. Ajoutez ensuite les épices et le parmesan. Mélangez encore.
03

Émincer

Préparez l’oignon en l’épluchant et émincez-le.
04

Étape 4

J’ai préparé ces mini-flans dans des caissettes de cupcakes. Vous pouvez le faire dans n’importe quel autre moule de petite taille. C’est plus sympa pour l’apéro.
05

Étape 5

Dans chaque caissette, déposez quelques morceaux d’oignons.
06

Ajouter

Ajoutez ensuite des morceaux de courgette coupée en dés et/ou des tomates cerises.
07

Verser

Versez la préparation dans chaque moule.
08

Ajouter

Ajoutez l’estragon pour finir.
09

Au four

Enfournez environ 10 minutes.
10

Étape 10

A consommer sans modération à l’apéritif!