Plat
Marinade de poulet
Un classique des classiques, la marinade de poulet. Très simple à faire, cette préparation envoie votre poulet dans une autre dimension.
15min
prépa
prépa
15min
cuisson
cuisson
4personnes
Ingrédients pour 4 personnes
- — Morceaux de poulet au choix
- 4 c. à s. d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1 c. à c. paprika
- 1 c. à c. curry doux
- 1 c. à c. curcuma
- 1 c. à c. coriandre en poudre
- 2 c. à s. sirop d’agave
- — Fleur de sel
- — poivre noir du moulin
Préparation
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1
Mélanger
Dans un grand saladier, mélangez les épices, l’huile d’olive et lesirop d’agave. Quand tous les ingrédients sont bien mélangés, ajoutez les morceaux de poulet et mêlez avec la préparation.
-
2
Laisser reposer
Si vous avez le temps, laissez reposer cette marine quelques heures pour que le poulet s’imprègne bien de toutes les saveurs épicées.
-
3
Préchauffer
Préchauffez votre four à 180°C en mode grill. Mettez votre poulet dans un plat ou sur une plaque recouverte de papier aluminium.
-
4
Au four
Enfournez pendant 25 minutes. Vous pouvez allongez le temps de cuisson si vous préférez un poulet bien cuit.
-
5
Servir
Salez, poivrez avant de servir!
La suivante
Tarte à la clémentine
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