Plat
30 min
Mai 2014
Marinade de poulet
Un classique des classiques, la marinade de poulet. Très simple à faire, cette préparation envoie votre poulet dans une autre dimension.
Ingrédients
Pour 4 personnes
10 éléments
- Morceaux de poulet au choix —
- d’huile d’olive 4 c. à s.
- d’ail 1 gousse
- paprika 1 c. à c.
- curry doux 1 c. à c.
- curcuma 1 c. à c.
- coriandre en poudre 1 c. à c.
- sirop d’agave 2 c. à s.
- Fleur de sel —
- poivre noir du moulin —
Préparation
Les étapes
5 étapes
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01
Mélanger
Dans un grand saladier, mélangez les épices, l’huile d’olive et lesirop d’agave. Quand tous les ingrédients sont bien mélangés, ajoutez les morceaux de poulet et mêlez avec la préparation.
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02
Laisser reposer
Si vous avez le temps, laissez reposer cette marine quelques heures pour que le poulet s’imprègne bien de toutes les saveurs épicées.
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03
Préchauffer
Préchauffez votre four à 180°C en mode grill. Mettez votre poulet dans un plat ou sur une plaque recouverte de papier aluminium.
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04
Au four
Enfournez pendant 25 minutes. Vous pouvez allongez le temps de cuisson si vous préférez un poulet bien cuit.
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05
Servir
Salez, poivrez avant de servir!
La suivante
Tarte à la clémentine
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