Moules marinières

Une recette facile et rapide à préparer!

Préparation 15'

Cuisson 15'

Portions 4

Difficulté Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

5 éléments

Préparation

6 étapes

01

Laver

Laver abondamment les moules.
02

Émincer

Faire revenir les échalotes émincées dans une noix de beurre et le vin blanc.
03

Ajouter

Ajouter les moules et cuire à feu vif pendant 4 à 5 minutes.
04

Préparer

Retirer les moules du feu dès qu’elles sont ouvertes.
05

Étape 5

On peut épaissir la sauce en gardant le jus de cuisson et en y ajoutant de la farine ou maïzena avec du beurre.
06

Hacher

Servir avec le persil haché. Saler et poivrer à votre convenance!