chips de Kale à la sauce pimentée mexicaine

C’est à la mode alors je m’y suis essayé, les chips de Kale!

Préparation 15'

Cuisson 15'

Portions 4

Difficulté Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 éléments

Préparation

7 étapes

01

Préchauffer

Préchauffez votre four à 200°C.
02

Étape 2

Séparez les feuilles des tiges.
03

Déguster

Si les nervures centrales des feuilles de kale sont trop grosses, vous pouvez les retirer pour que ce ne soit pas trop inconfortable à la dégustation.
04

Laver

Lavez les feuilles et séchez-les avec un torchon sec.
05

Mélanger

Dans un grand bol, placez le kale et l’huile d’olive. Mélangez-les afin que toutes les feuilles soient luisantes.
06

Ajouter

Sur une plaque de cuisson, placez une feuille de papier sulfurisé. Disposez les feuilles de kale. Arrosez de votre préparation pimentée et ajoutez la fleur de sel.
07

Au four

Enfournez pour une petite dizaine de minutes, les feuilles doivent être croustillantes.