salade de betterave rouge et tartare d’algues
Plat

salade de betterave rouge et tartare d’algues

Une salade rapide et facile à préparer le soir.

15min
prépa
15min
cuisson
4personnes

Facile · carnet du 7 avril 2016

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 betterave rouge
  • — tartare d’algues (en magasin bio)
  • — noix de cajou
  • — levure maltée

Préparation

  1. 1

    Étape 1

    Les noix de cajou sont torréfiées avant d’être concassées.

  2. 2

    Étaler

    Le tartare d’algues se trouve facilement en magasin bio ainsi que la levure maltée. Cette levure est un aliment très riche. C’est une excellente source de protéines végétales et d’acides aminés, des oligoéléments et des vitamines du groupe B.

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