Plat
Recette flammekueche grâtinée à la crème d’Isigny
Une de mes recettes préférées quand vous n’avez pas beaucoup de temps ou pour préparer un apéro rapidement.
15min
prépa
prépa
15min
cuisson
cuisson
4personnes
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 pâte feuilletée
- — crème d’Isigny
- 1 oignon jaune moyen
- — lardons allumettes fumés
- — emmental râpé
- — poivre gris
Préparation
-
1
Préchauffer
Faire préchauffer le four à 220°C.
-
2
Étaler
Pour aller plus vite ici, j’ai utilisé une pâte feuilletée tout prête. Sur une grille recouverte de papier cuisson, étaler la pâte.
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3
Étaler
Avec une cuillère à soupe, étaler la crème sur l’ensemble de la pâte.
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4
Émincer
Émincer finement l’oignon et répartir sur la crème.
-
5
Garnir
Parsemer les allumettes de lardons et l’emmental râpé.
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6
Au four
Enfourner pour une 20 minutes environ.
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7
Au four
Déguster quand c’est bien chaud à la sortie du four, c’est le meilleur!
La suivante
Velouté de panais et de carottes
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