Riz presque cantonnais
Plat

Riz presque cantonnais

Une recette simple pour améliorer la préparation de votre riz.

15min
prépa
15min
cuisson
4personnes

Facile · carnet du 27 octobre 2014

Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 g mélange de 3 riz
  • — petits pois
  • 3 oeufs
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • — poivre noir
  • — fleur de sel

Préparation

  1. 1

    Ajouter

    Commencez à faire cuire votre riz comme d’habitude. Ajoutez le cube de bouillon.

  2. 2

    Mélanger

    Dans un bol, mélangez les 3 oeufs et réservez.

  3. 3

    Ajouter

    En fin de cuisson, ajoutez les petits pois. Avec une cuillère à soupe, incorporez  progressivement les oeufs pour les cuire en « petits morceaux ».

  4. 4

    Servir

    Filtrer quand la cuisson est terminée et servez!

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