Accompagnement
30 min
Juin 2014
Tian de légumes au romarin
Un classique de la cuisine provençale que je n’avais jamais essayé. J’étais plutôt habitué à préparer la ratatouille. C’est finalement une bonne alternative ...
Ingrédients
Pour 4 personnes
7 éléments
- tomates roma 5
- aubergine 1
- courgettes 2
- d’ail 2 gousses
- oignon 1/2
- romarin —
- huile d’olive —
Préparation
Les étapes
6 étapes
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01
Préchauffer
Préchauffez votre four à 185°C.
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02
Couper
Lavez et coupez vos légumes en fines tranches.
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03
Étape 3
Badigeonnez votre plat avec une gousse d’ail coupée en deux.
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04
Étape 4
Placez les légumes dans le plat, en ligne ou mélangés, selon le rendu visuel voulu. J’ai choisi de faire une ligne par légume.
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05
Ajouter
Emincez l’ail et l’oignon puis parsemez les morceaux dans le plat. Ajoutez les feuilles de romarin et un filet d’huile d’olive sur chaque rangée de légumes. Salez, poivrez.
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06
Au four
Enfournez pour 30 minutes.
La suivante
Green smoothie aux épinards
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