Préparation de base
30 min
Oct. 2015
Tofu mariné pour vos salades
Le tofu mariné, une préparation parfaite pour accompagner les salades en tout genre.
Ingrédients
Pour 4 personnes
8 éléments
- tofu 400 g
- d’huile d’olive 2 c. à s.
- sauce soja 4 c. à s.
- le jus d’un citron vert —
- miel 1 c. à s.
- tahini 1 c. à s.
- d’eau 12 cl
- gingembre moulu 1 c. à s.
Préparation
Les étapes
4 étapes
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01
Couper
Commencer par égoutter et couper le tofu en petits dés.
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02
Mélanger
Mélanger le reste des ingrédients dans un bol et arroser le tofu. Laisser reposer quelques heures en remuant de temps en temps pour le tofu s’imprègne bien de la marinade.
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03
Étape 3
Ensuite faire revenir à feu doux dans une poêle pendant quelques minutes.
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04
Étape 4
A utiliser à température ou froid selon vos salades.
La suivante
sorbet à la fraise sans sorbetière
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