Préparation de base
Tofu mariné pour vos salades
Le tofu mariné, une préparation parfaite pour accompagner les salades en tout genre.
15min
prépa
prépa
15min
cuisson
cuisson
4personnes
Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g tofu
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- 4 c. à s. sauce soja
- — le jus d’un citron vert
- 1 c. à s. miel
- 1 c. à s. tahini
- 12 cl d’eau
- 1 c. à s. gingembre moulu
Préparation
-
1
Couper
Commencer par égoutter et couper le tofu en petits dés.
-
2
Mélanger
Mélanger le reste des ingrédients dans un bol et arroser le tofu. Laisser reposer quelques heures en remuant de temps en temps pour le tofu s’imprègne bien de la marinade.
-
3
Étape 3
Ensuite faire revenir à feu doux dans une poêle pendant quelques minutes.
-
4
Étape 4
A utiliser à température ou froid selon vos salades.
La suivante
sorbet à la fraise sans sorbetière
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