Soupe de potimarron aux marrons

Dans une grande cocotte, faites revenir l’oignon préalablement émincé et l’ail.

Préparation 15'

Cuisson 15'

Portions 4

Difficulté Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

8 éléments

Préparation

7 étapes

01

Émincer

Dans une grande cocotte, faites revenir l’oignon préalablement émincé et l’ail.
02

Couper

Epluchez le potimarron et les pommes de terres et coupez-les en gros morceaux.
03

Ajouter

Ajoutez le tout et l’eau dans la cocotte. Portez à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 30 à 45min selon la taille des morceaux de potimarron. La cuisson se termine lorsque le potimarron est bien tendre.
04

Étape 4

Mes marrons étant déjà cuit je les ai ajoutés en fin de cuisson.
05

Ajouter

Retirez la cocotte du feu et mixez son contenu. Ajoutez les épices à votre convenance.
06

Étape 6

Vous pouvez accompagner de crème fraiche, croûtons ou graines de courge.
07

Servir

Servir bien chaud!