Soupe de petits pois châtaignes

  • Pour 4 personnes
  • Préparation : 15min
  • Cuisson 30min

Ingrédients

  • 1 boite de 800g de petits pois et son jus
  • 1L d’eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • une dizaine de petites pommes de terre
  • 20 châtaignes
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • Fleur de sel, poivre

Préparation

Emincez les oignons et l’ail et faites-les  revenir dans de l’huile d’olive.

Découpez les pommes de terre en cube.

Petits pois qui mijotent

Ajoutez les pommes de terre et le reste des ingrédients et laissez mijoter pendant 30 à 40 minutes.

Mixez et servir bien chaud!

Soupe de petits pois et châtaignes