janvier 2016

Recette de gratin de carottes et panais

On a l’habitude des gratins de pommes de terre mais ce ne sont pas les seuls légumes qui se prêtent bien à la recette. Carottes et panais forment…

Recette de frites rustiques au four au paprika

Pas de friteuse, très peu d’huile et vite préparées, le plat pour les soirs où vous ne voulez pas trop cuisiner. Les charlottes ou les bintjes sont une…

Recette flammekueche grâtinée à la crème d’Isigny

Une de mes recettes préférées quand vous n’avez pas beaucoup de temps ou pour préparer un apéro rapidement. Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte feuilletée crème d’Isigny 1…

Recette de financiers sans beurre à la noisette

Les financiers sont normalement préparés à base de beurre, poudre d’amandes, sucre glace et de blancs d’oeuf. J’ai supprimé le beurre et le sucre glace pour préparer une…

Recette de petits pains aux fruits secs, graines et curcuma

Une recette que j’aime faire et personnaliser. Les petits pains gourmands sont parfaits pour le petit déjeuner ou accompagner un fromage. Ingrédients 250g de farine mixte : blé,…