novembre 2014

Un autre gâteau banane-chocolat sans gluten

Ingrédients (pour un moule à cake classique) 150g de farine de riz 2 bananes très mûres 100g de poudre d’amandes 20cl de lait d’amandes 3 oeufs 1 sachet…

Moules au curry, bière et celeri branche

Ingrédients pour 3/4 personnes 1kg de moules 2 échalotes 2 branches de céleri 20cl de bière blonde 1 c. à s. de sauce soja 1 c. à s….

Guacamole avocats-mangue

Un grand classique de ma cuisine, facile et rapide à préparer. Le guacamole fait parti des recettes de base que l’on personnaliser à volonté. Avec une base d’avocat, associez…

Gâteaux énergie bananes – chocolat blanc sans gluten

  Ingrédients 2 bananes bien mûres 60g de noix de coco râpée 60g de cranberries 80g de poudre d’amandes 50g de farine de riz 1 sachet de sucre…

Carpaccio de radis noir

Idéal pour l’apéritif et rapide à préparer. Ingrédients (pour 2 assiettes environ) 1 radis noir rond le jus d’une orange huile d’olive sauce teriyaki estragon poivre noir moulu…

Flan de tomate cerise et courgette

Ingrédients (pour 20 pièces) 4 oeufs 1 petite courgette 20 tomates cerises 1 oignon 10 cl de lait d’amandes douces 35 g de parmesan 1 c. à c….

Barres de céréales rapides

Ingrédients 100g de cranberries 170g de flocons de riz 100g de son d’avoine 300g de muesli aux fruits 35g d’amandes en poudre 25g de cassonade 50g de farine…