juin 2014

De l’énergie en barre!

Une recette hyper simple et sans cuisson! Ingrédients 20 dattes sans noyaux 250g de mélange de noix et fruits secs. Ici noix de pécan, amandes, raisins secs et…

Chips de fraises

Une recette simple et gourmande pour prolonger le plaisir des fraises, des chips! Préchauffez votre four à 135°C. Coupez des fraises en fines lamelles et posez les sur…

Recette de smoothie épinards, mangue, myrtilles

La couleur finale n’est forcément la plus belle, mais cette recette un bon cocktail de saveurs et vitamines. Ingrédients pour 2 personnes épinards mangue myrtilles banane concombre banane…

Macaron champignon – fourme d’Ambert

Très simple, ces macarons de champignon sont parfait pour l’apéro. Pour préparer les champignons, ôtez le pied et enlevez la fine pellicule du chapeau. Elle s’enlève très facilement…

Chutney de mangue

Ingrédients 1 mangue 1 c. à s. d’huile végétale 1/2 oignon émincé finement gingembre râpé 1 c. à c. de mélange 4 épices 1 c. à c. de…

Cookies chocolat / spéculoos

Ingrédients 75g de spéculoos écrasés 100 de pépites de chocolat 3 c. à s. d’huile végétale 1 oeuf 150g de farine 100g de beurre 1 c. à c….

Tian de légumes au romarin

Un classique de la cuisine provençale que je n’avais jamais essayé. J’étais plutôt habitué à préparer la ratatouille. C’est finalement une bonne alternative de préparation des légumes du…

Green smoothie aux épinards

Ingrédients 250g d’épinards 1/2 melon 1 banane le jus d’une orange le jus d’un pamplemousse le jus d’un citron de la menthe fraiche 1 tomate roma Pour obtenir…

Salade rapide

Ingrédients laitue iceberg maïs tomates cerises carottes râpées radis noir râpé graines de courge graines de sésame parmesan  

Guacamole au fromage de chèvre et fraises

Pour changer du traditionnel guacamole, une pointe de chèvre et la fraicheur des fraises! Ingrédients 2 avocats 30g de chèvre frais fraises (guariguettes ici) coriandre fraiche le jus…

Pancakes à base de banane et oeufs (sans gluten)

La recette la plus simple de l’année, je ne sais pas si on peut faire plus simple. Ingrédients pour 6 pancakes 2 oeufs 1 banane Préparation des pancakes…

Salade fraiche de fraises, tomates, concombre, mozzarella et radis

Ingrédients fraises gariguette tomates roma concombre radis mozzarella di bufala menthe persil plat graines de sésame fleur de sel, huile d’olive Préparation de la salade L’avantage des salades,…

Caviar d’aubergine et courgette

  Ingrédients 2 aubergines 1 courgette 2 gousses d’ail 1 citron vert 2 c. à s. de curry 2 c. à s. de curcuma huile d’olive fleur de…