Category: Biscuits

Cookies à la noix de coco et chocolat

Les cookies sont un grand classique de ma cuisine. Cette fois, voici une variante à la noix de coco et au chocolat. Ingrédients pour une douzaine de cookies…

Recette de cookies chocolat banane sans oeufs ni beurre

Voici une recette de cookies adaptée aux personnes qui ne consomment ni oeufs, ni produits laitiers. La recette n’est pas sans gluten, elle est à base de son d’avoine qui…

Recette de cookies quinoa / banane / chocolat

  Voici une recette de cookies un peu alternative, sans oeufs, sans beurre et sans gluten. Pour le sucre j’ai utilisé du rapadura (jus de canne à sucre…

Recette de cookies aux spéculoos sans beurre

J’adore les cookies et mon fils aussi. Voici une variante aux spéculoos qui n’utilise pas de beurre ni de sucre ajouté. Ingrédients pour 14 cookies environ 60g de poudre…

Recette de financiers sans beurre à la noisette

Les financiers sont normalement préparés à base de beurre, poudre d’amandes, sucre glace et de blancs d’oeuf. J’ai supprimé le beurre et le sucre glace pour préparer une…

Recette de financiers aux patates douces et bananes

  Ingrédients (pour 12 à 14 financiers) 850g de patates douces 2 bananes bien mûres 1 sachet de levure chimique 2 c. à s. d’huile de coco 100g…

Cookies aux spéculoos

Ingrédients 100g de pépites de chocolat 175g de farine 125g de beurre 80g de spéculoos écrasés 40g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf Préparation Préchauffez…

Cookies très chocolat – banane

Ingrédients pour 12 cookies environ 100g de chocolat noir 100g de mélange de pépites 3 chocolats 100g de banane 1 oeuf 3 c. à s. de sirop d’agave…

Cookies chocolat / spéculoos

Ingrédients 75g de spéculoos écrasés 100 de pépites de chocolat 3 c. à s. d’huile végétale 1 oeuf 150g de farine 100g de beurre 1 c. à c….

Cookies banane chocolat noir

Pour une douzaine de cookies 100g de beurre demi-sel 150g de farine 3 c. à s. d’huile d’olive 50g de cassonade 1 banane 120g de pépites de chocolat…

Cookies au chocolat blanc et cranberries

Pour 15 cookies environ 125g de beurre demi-sel 50g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 175g de farine 1 sachet de levure 100g de chocolat blanc…