Chips de fraises

Une recette simple et gourmande pour prolonger le plaisir des fraises, des chips!

Préchauffez votre four à 135°C.

Coupez des fraises en fines lamelles et posez les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Le temps de cuisson et la quantité de pulpe va dépendre de l’épaisseur de vos chips.

Enfournez environ une heure. Vérifiez que les chips ne brûlent pas en cours de cuisson.

Sortez les chips du four et laissez refroidir. Détachez les fraises du papier et mettez les dans un bol. Elles se conservent facilement à température ambiante pendant quelques jours.