test de barre aux céréales

Ingrédients

  • 150g de farine
  • 160g de flocon d’avoine
  • 15g de graines de sésame
  • 50g de noisettes
  • 25g de graines de tournesol
  • 50g de noix de coco râpée
  • 60g de canneberge (cranberries)
  • 5 c. à s. d’huile d’olive
  • 50g de cassonade
  • 12cl d’eau

test de barre aux céréales

Préparation

test de barre aux céréales

Le principe est assez simple. Concassez les noisettes. Mélangez tous les ingrédients à la fourchette jusqu’à obtenir un mélange assez homogène.

test de barre aux céréales

Dans un plat, placez du papier cuisson sur le fond et étalez la préparation.

Faites cuire environ 25min. Le mieux est de réussir à retourner la préparation pendant la cuisson sans la casser.

test de barre aux céréales

Découpez sous le format voulu.

test de barre aux céréales

Sans trop d’ingrédients spécifiques, ce premier test improvisé est assez intéressant. La préparation a un goût trop prononcé de farine et un petit manque de crunch. Il faudra transformer la liste d’ingrédient en conséquence, prochain test à suivre.

test de barre aux céréales

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