Recette du smoothie vert

Le plein d’énergie pour commencer la journée!

Ingrédients pour 1,5l environ

• 1 banane
• 1 mangue
• 1 avocat
• 4 branches de basilic
• 1 tomate
• 1 concombre
• le jus d’un citron vert
• 1 pincée de fleur de sel
• gingembre râpé
• 1 c. à s. d’huile d’olive
• 50cl d’eau

Préparation du smoothie

Simplicité des smoothies, mettez tout dans un blender et mixez le tout quelques minutes :)

Le smoothie se garde facilement au frigo mais pour profitez des vitamines et minéraux mieux le consommer de suite avant leur oxydation.

Sachez que la plupart des vitamines sont détruites par la chaleur, l’air ou les UV. La cuisson élimine environ 50% des vitamines.

Les jus vendus en grande surface sont souvent pasteurisés, processus qui consiste à chauffer un aliment, ce qui détruit les vitamines…

Bonne dégustation!