Potage de potimarron et épinards

Ingrédients

• 1 potimarron
• 1 sac d’épinards
• 2 courgettes
• 2 carottes
• 2 oignons
• 1 c. à s. de muscade
• fleur de sel
• poivre noir

Préparation

Pour la soupe en mode potage, je prépare tous les ingrédients, lavés, coupés, émincés et je les mets à cuire 30min dans l’eau frissonnante. Pas de mixage après cuisson. Ajustez l’assaisonnement.