Potage de potimarron et épinards

Ingrédients

  • 1 potimarron
  • 1 sac d’épinards
  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 2 oignons
  • 1 c. à s. de muscade
  • fleur de sel
  • poivre noir

Préparation

Pour la soupe en mode potage, je prépare tous les ingrédients, lavés, coupés, émincés et je les mets à cuire 30min dans l’eau frissonnante. Pas de mixage après cuisson. Ajustez l’assaisonnement.