Tag: patate douce

ronde pommes de terre et patate douce

Rondes de pommes de terre et patates douces

Les rondes de pomme de terre et patate douce sont aussi un accompagnement parfait dans un dîner plus élaboré avec une version où la présentation sera plus soignée. Un…

Recette de patates douces aux quatre épices rôties au four

J’adore les patates douces, elles sont faciles à préparer et ont beaucoup de goût. Elles sont fondantes avec une saveur proche des potimarrons et un petit goût de…

Recette de soupe au potimarron, carottes et patates douces

Le potimarron fait parti de mes légumes préférées en hiver. Une saveur douce et un goût de châtaigne, un duo parfait pour affronter le froid de l’hiver.  …

Recette de financiers aux patates douces et bananes

  Ingrédients (pour 12 à 14 financiers) 850g de patates douces 2 bananes bien mûres 1 sachet de levure chimique 2 c. à s. d’huile de coco 100g…

Frites de patate douce et ketchup maison

Le terme n’est peut-être pas adapté mais le ketchup, sauce tomate, maison est parfait pour accompagné des frites de patate douce au paprika au rôties au four. Pour…

Soupe potiron et chou-fleur

Ingrédients pour 2 personnes environ 1kg de potiron environ 800g de chou-fleur (le poids de mon chou-fleur) 1 patate douce gingembre fraichement râpé 1 c. à s. de…

Poêlée exotique

Pour cette poêlée, j’ai opté pour un mélange de « vieux légumes », les navets et panais, qui ne sont plus les stars de nos assiettes accompagnés de saveurs dites…

Inspiration asiatique

Une poêlée simple et assez rapide à préparer aux saveurs d’orient. Ingrédients pour 4 personnes 6 aubergines thaï 1 banane plantain 1 patate douce 400 ml de lait…

Soupe à base de céleri branche

Ingrédients pour 6 personnes 3 branches de céleri 2 pommes 3 carottes 1 patate douce 1 branche de brocoli 2 petits oignons 1 gousse d’ail 1 cube de…