Charles cuisineTag: courgette
Une variante du classique risotto aux champignons et courgette avec une pointe d’acidité apportée par le citron. Ingrédients pour le risotto aux champignons 320g de riz à…
Les légumes d’été, une inspiration infinie… Le tian est un de mes plats préférés l’été, facile à préparer et les variantes sont innombrables… Ingrédients pour le tian…
Un de mes plats préférés l’été pour préparer des légumes du soleil. Ingrédients courgettes tomates 1 poivron rouge 2 petits oignons jaunes poivre noir sel origan huile d’olive…
Ingrédients 4 oeufs 20cl de lait d’amande 50g de parmesan 2 c. à s. d’huile d’olive fleur de sel poivre gris 4 carottes 2 courgettes 1 citron…
Ingrédients (pour 20 pièces) 4 oeufs 1 petite courgette 20 tomates cerises 1 oignon 10 cl de lait d’amandes douces 35 g de parmesan 1 c. à c….
Une variante orientée légumes du soleil : tomates, aubergines et courgettes. Ingrédients 2 tomates roma 2 avocats bien mûrs 1 aubergine 2 petites courgettes 1 gousse d’ail 1…
Une recette rapide et simple alors que les courgettes envahissent nos cuisines. Ingrédients pour l’apéro 3 petites courgettes parmesan râpé thym huile d’olive fleur de sel poivre Préparation…
Tellement de courgettes en cette saison, l’occasion de se faire un gratin de légumes. Ingrédients pour une tourtière (environ 6 personnes) 4 petites courgettes 2 belles carottes 2…
Un classique de la cuisine provençale que je n’avais jamais essayé. J’étais plutôt habitué à préparer la ratatouille. C’est finalement une bonne alternative de préparation des légumes du…
Ingrédients 2 aubergines 1 courgette 2 gousses d’ail 1 citron vert 2 c. à s. de curry 2 c. à s. de curcuma huile d’olive fleur de…
Rien de plus simple pour préparer des légumes de saison. On prépare les légumes en les coupant en tranches pas trop fines. Ajoutez des épices, des herbes et…