Charles cuisinePage 6 of 9
Ingrédients pour une tourtière de 36 x 10cm 8 abricots 3 oeufs 40g de cassonade 50g de poudre d’amande 20cl de lait d’amande 2 c. à s. de…
Une préparation de saison qui accompagnera vos recettes d’été. Ingrédient pour l’équivalent d’un pot de confiture Une dizaine de tomates roma des branches de thym huile d’olive fleur…
Mon accompagnement préféré, à utilisez avec des pâtes, en salade de tomates ou risottos. Je ne sais pas si on peut parler de recette originale mais existe-t-elle? Les…
Une recette simple et gourmande pour prolonger le plaisir des fraises, des chips! Préchauffez votre four à 135°C. Coupez des fraises en fines lamelles et posez les sur…
La couleur finale n’est forcément la plus belle, mais cette recette un bon cocktail de saveurs et vitamines. Ingrédients pour 2 personnes épinards mangue myrtilles banane concombre banane…
Très simple, ces macarons de champignon sont parfait pour l’apéro. Pour préparer les champignons, ôtez le pied et enlevez la fine pellicule du chapeau. Elle s’enlève très facilement…
Ingrédients 1 mangue 1 c. à s. d’huile végétale 1/2 oignon émincé finement gingembre râpé 1 c. à c. de mélange 4 épices 1 c. à c. de…
Ingrédients 75g de spéculoos écrasés 100 de pépites de chocolat 3 c. à s. d’huile végétale 1 oeuf 150g de farine 100g de beurre 1 c. à c….
Un classique de la cuisine provençale que je n’avais jamais essayé. J’étais plutôt habitué à préparer la ratatouille. C’est finalement une bonne alternative de préparation des légumes du…
Ingrédients 250g d’épinards 1/2 melon 1 banane le jus d’une orange le jus d’un pamplemousse le jus d’un citron de la menthe fraiche 1 tomate roma Pour obtenir…
Ingrédients laitue iceberg maïs tomates cerises carottes râpées radis noir râpé graines de courge graines de sésame parmesan
Pour changer du traditionnel guacamole, une pointe de chèvre et la fraicheur des fraises! Ingrédients 2 avocats 30g de chèvre frais fraises (guariguettes ici) coriandre fraiche le jus…
La recette la plus simple de l’année, je ne sais pas si on peut faire plus simple. Ingrédients pour 6 pancakes 2 oeufs 1 banane Préparation des pancakes…
Ingrédients fraises gariguette tomates roma concombre radis mozzarella di bufala menthe persil plat graines de sésame fleur de sel, huile d’olive Préparation de la salade L’avantage des salades,…
Ingrédients 2 aubergines 1 courgette 2 gousses d’ail 1 citron vert 2 c. à s. de curry 2 c. à s. de curcuma huile d’olive fleur de…
Ingrédients 150g de quinoa un bouquet d’asperges sauvages 1 avocat 50g de feta 1 betterave chioggia 3 oignons cébettes basilic frais menthe fraiche fleur de sel poivre noir…
C’est la saison et je n’avais jamais essayé ce type de préparation parfaite pour accompagner vos plats. Les recettes courantes inclues des raisins secs mais je n’en avais…
Après quelques essais, je commence à tenir une recette de base pour un rendu moelleux et pas trop sec. Ingrédients pour un moule de 25cm environ 4 oeufs…
Rien de plus simple pour préparer des légumes de saison. On prépare les légumes en les coupant en tranches pas trop fines. Ajoutez des épices, des herbes et…